culture-holidays


 * Национальные Праздники и Памятные Даты**

В Туркменистане отмечаются знаменательные даты исторического и религиозного характера. Значительная часть их за годы независимости страны. Особо почитаемыми среди населения являются:
 * 1 Туркменбаши** – Новогодний праздник
 * 12 Туркменбаши** – День памяти
 * 19 Байдак** – День Государственного флага Туркменистана и день рождения первого и пожизненного президента Туркменистана Сапармурата Туркменбаши Великого.
 * 20, 21 и 22 Новруз** – Национальные праздник весны
 * Первый дынчгюн Гурбансолтан** – Праздник «Капля вода – крупица золота»
 * Последний дынчгюн Гурбансолтан –** Праздник туркменского скакуна
 * 8 Махтумкули** – День поминовения погибших в Великой Отечественной Войне 1941 – 1945 гг.
 * 9 Махтумкули** – Национальный праздник туркменского народа – День Победы
 * 18 Махтумкули** – День Возрождения, единства поэзии Махтумкули
 * Последний дынчгюн Махтумкули –** Праздник туркменского ковра
 * Третий дынчгюн Горкут** – Праздник Галла байрамы
 * Второй дынчгюн Алп Арслан** – Праздник туркменского бахши
 * 6 Гарашсызлык** - День поминовения, общенационального траура
 * 27-28 Гарашсызлык** – День независимости Туркменистана
 * Первый рухгюн Санджар** – День здоровья
 * Последний дынчгюн Санджар** – Праздник урожая и Праздник добрососедства
 * 12 Битараплык** – День нейтралитета и День студенческой молодежи Туркменистана
 * Курбан байрам** – День празднования определяется правительством Туркменистана
 * Ораза байрам** – День празднования определяется правительством Туркменистана

** Праздник Весны – Праздник Обновления. ** История празднования Новруза стара, как мир. Подтверждение этому можно найти ву Омара Хайяма в его замечательнейшем трактате «Науруз - наме», в котором начало летосчисления связывается с именем легендарного царя Каитумарса, первого нз царей, а традиция празднования Новруза – с правлением не менее легендарного царя Джамшида: «Для того чтобы почить Солнце, и так как не всякий может найти этот день, отметили его, установили праздник и сообщили всем людям, чтоб ыэто было известно и чтобы соблюдалт эту дату». Многие ученые возводят обычаи празднования Новруза к религии зароостризма, древнейшей из религий, когда – либо существовавших на Земле, которую исповедовалт большей частью население Центральной Азии, Ирана и также частичное население закавказья. Другие же считают, что традиция отмечать Новруз гораздо древнее и лишь в последствии она была трансформированна в религиозную практику зароострийцев как религиозное, культурное, этическое и эстетическое воззрение наших предков. Как бы там не было, благодаря им сегодня мы полусили счастливую возможность праздновать такой чудесный праздник Весны, с 1991 года по особому Указу Президента Туркменистана получивший статус национального. За годы Независимости, по словам Президента Туркменистана Гурбангулы Бердымухамедова, «Новруз обрел новое осмысление, новую сущность, новые грани». И это вне всякого сомнения так, потому что в новейшей истории Туркменистана в эпоху Великого Возрождения праздник Весны – это не столько дант ирадиции, связанной с космогоническими представлениями людей, с культом воскресающей обновленной природы, сколько своего рода грань между прошлым и настоящим, своеобразный символ торжественного обновления жизни не только каждого из нас, но и всего государства в целом. В настоящее время для большинства из нас связь Новруза с трудовой деятельностью человека является уже опосредованной. Для нас Новруз – это, в первую очередь, праздник Весны, в который так ограниченно вплелись старинные обычаи и обряды. Пожалу самым главным из них является древний ритуал приготовления специальной каши семени, которую изначально готовили только на Новруз. Недели за две до праздника (сроки называются разные) проросшие зерна пшеницы высеивали (или откидывали на доски) в теплом месте и периодически поливали. Полученные ростки пшеницы разминали в деревянной ступе, трижды отжимали из них сок, который затем варили вместе с мукой на очень медленном огне, непрерывно помешивая. Варить семени обычно доверяли самой почитаемой женщине, как и мытье казана для семени, которое доверяли четырем самым уважаемым женщинам. Дрова для приготовления этого ретуального блюда также отбирали очень тщательно, предпочтение обычно отдавалось саксаулу.Готовить начинали после захода солнца, чтобы духи и ангелы тоже могли благослвить его и насладиться его запахом. Семени еще называли «кушанье Патмы» (Патма – дочь пророка Мухаммеда). Крышку казана с гоиовым семени открывали только на рассвете. Тот, кто первым открывал крышку, мог обнаружить на поверхности каши следы пальцев, якобы оставленных самой Патмой. Семени, на котором находили такие отпечатки, считался отменным. Готовым блюдом угощали родственников, друзей, соседей. Хорошим знаком считалась раздача семени в 7 домов. В других регионах Центральной Азии готовят анологичное ритуальное блюдо – гуджа, но уже из семи видов злаков или джугары. Числу 7, как известно, приписывались особые магические свойства. Например, в древнем Иране на праздничном подносе подавалось семь различных предметов – «хафт син», название которых начиналось с буквы «син»: сипанд – семена руты, сиб – яблоки, сиях дане – черные косточки, синджид – дикая маслина, сирке – уксус, сир – честнок, сабзи – зерно, пророщенное на тарелке. Помимо этого на стол обязательно ставили крашенные яйца, зеркало, свечи (по числу членов семьи), а с принятием мусульманства еще и Каран. Свечи обязательно должны были догореть до конца, в противном случае кто – либо из членов семьи мог серьезно заболеть. До наших дней дошло описание того, как первый день Новруза встречали древние правители Востока: «В день Новруза перед царем выкладывали на столе лепешки, испеченные в муки различных зерен – пшеницы, ячменя, проса, кукурузы, гороха, чечевицы, рисы, кунджута, бобов, фасоли. Посреди стола помещали 7 ветвей различных деревьев (ивы, маслины, айвы, гранаиа) и на разных листках писали: «умножилось», «умножится», «умножение», «богатсво», «счастье», «изобилие». На стол еще подавали 7 белых чаш и белых дерхемов, новый динар и пучок руты. Царю подавали блюдо с белым сахаром и кокосовым орехом. День у царя начинался с вкушения парного молока с распущенным в нем фиником, затем кокосового ореха и фиников». В Китае тоже готовили специальные новогодние блюда, основным среди которых была «особая постная каша семи сокровищ». Ингридиенты которого регламентированны, но наличие специального «старого риса» было обязательным. В качестве компонентов каши могли быть также финики, каштаны, миндаль, бобы, фасоль, сливы, кедровые и грецкие орехи, арбузные семечки, горох, зерна водянной лилии и другие. Кое – где добавляли еще и редьку. Готовую кашу разливали в чашки, посыпали сахаром и корицей и раздавали родственникам и друзьям. Японцы тоже готовили кашу из злаков, но в отличае от китайцев они отдавали предпостение только 5 злакам, среди которых соевые бобы, красные мелкие бобы, зерна чумизы, гаодян и клейкий рис. По представлениям восточных народов, ритуальные блюда должны были «гарантировать» людям хорошее здоровье и богатый урожай. Кстати, со злаками связанно очень много всевозможных преданий, премет, суеверий. Особыми приемуществами был наделен ячмень. «Если ячмень растет прямо и дружно, это указывает на то, что год обильный, а если он растет криво, не дружно, значит, год неуражайный». Особо отмечал этот злак и пророк Мухаммед: «Лучший из всех хлебов – ячменный хлеб. Кто удовлетворяется этим, он его насыщает, так как это мой хлеб и хлеб других пророков». Вот еще несколько примет, связанных с Новрузом. Туркмены, еапример, считают, что тот, кто увидит в ночт на Новруз появление Луны, будет богат. А японцы видели в этом обещание счастья: «Крестьянин получит богатый урожай, ученик удачно сдаст экзамен, синовник продвинется по службе, у бездетной женщины родится ребенок, молодой человек встретит красивую девушку». Особенно это относилось к Году мыши. Есть у туркмен и такое поверье: «Если ребенка, родившегося в Новруз, назвать Новрузом, то вся его жизнь будет счастливой». Так пусть же этот удивительный праздник Весны приносит всем счастье и, объеденяет за общим праздничным дастарханом людей разных национальностей, вероисповеданий, возраста и пола, помогает нам понять, что объединяющих начал у нас гораздо больше, чем разъеденяющих.

// Перепечатал статью: Фатеев Радион учащийся средней школы № 6 7 «Д» класса г. Абадан // //Статья подготовленна: Ф. Айтджанова Институт языка и литературы им. Махтумкули ВСНТ при Призиденте Туркменистана.//


 * Источники**

Нейтральный Туркменистан № 73 (25216) 21 Новруз (Март) 2008


 * Ссылки**

Каждый год в первое воскресенье декабря в Туркменистане торжественно отмечается Праздник добрососедства. С древних времен, после года упорного труда,собрав богатый урожай,туркмены старались отпраздновать это событие, для чего приглашали на торжество соседей, друзей, родственников. Не секрет, что в трудные минуты битвы за урожай именно соседи приходили на помощь,внося частичку своего труда.. Взаимопомощь и добрососедство помогли туркменам пройти долгий и трудный путь выживания.

//Статью перепечатала Мария Павлова// Нейтральный Туркменистан № 307 (26121) 6-ое декабря 2010, Овез Гундогдыев, профессор, заместитель директора Института археологии и этнографии АН Туркменистана
 * Источник**